» Carrera Profesional - Pastelería y Panadería Profesional

Carrera con mucha proyección laboral y de desarrollo empresarial propio. El egresado estará en capacidad de manejar todas las técnicas y procedimientos en la elaboración de productos terminados de la pastelería y panificación para el consumo y deleite de sus clientes.

CAPACIDADES A DESARROLLAR:

. Dominar técnicas de pastelería y panificación

. Manejo de las reglas de higiene y manipulación de alimentos.

. Capacidad de dirección y Liderazgo

. Experto en la decoración y creación de postres y tortas.

. Elaboración e innovación de nuevos panes, pasteles etc.

. Capacidad de poder desarrollar su propio negocio.

Inicio: 04 y 20 de Setiembre

Duración: 12 meses

Martes-MIércoles-Jueves

9:00 am - 1:00 pm / 6:00 pm - 10:00 pm